Espuma de Frutos Rojos
Ingredientes:
● 100 g de frambuesas congeladas
● 1 clara de huevo
● 150 ml de Diben® Drink de frutos del bosque
Elaboración
1. Congela previamente los 150 ml de Diben® Drink de frutos del bosque en bandejas para hacer hielos.
2. En un procesador de alimentos, poner los cubitos de Diben® Drink y las frambuesas. Triturar todo.
3. Añade la clara de huevo y mezcla hasta conseguir una textura espumosa.
4. Conservar en el congelador hasta su consumo.
Cálculo nutricional por ración:
● Energía: 276,5 kcal
● Proteínas: 15,6 g
● Lípidos: 11,06 g
● Hidratos de carbono: 26,74 g
● Fibra: 9,7 g
● Sodio: 156 g
● Potasio: 457,6 g
● Fósforo: 176 g