Utensilios

· 1 bowl para batir
· 1 batidora eléctrica
· 1 olla grande y una olla mediana para baño maría
· Juego de tazas medidoras
· 4 tazas pequeñas de cristal
· 1 espátula o pala estilo miserable

Preparación

Mezclar la grenetina en polvo en un recipiente con agua fría. Calentar a baño María el Fresubin^® HPC Frutos del Bosque.

Mezclar las yemas de huevo, la fécula de maíz y el azúcar, luego incorporar Fresubin^® HPC y cocinar hasta que la mezcla cambie su consistencia (se espese).

Añadir el contenido de la grenetina a la preparación. Batir la crema y añadir a la mezcla. Verter en moldes pequeños (por ejemplo en tazas) y almacenar en el refrigerador durante al menos 2 horas.

TIP Disfruta de la panna cotta con algunas frutas frescas o salsa de frutas.